Quer aprender as técnicas de se fazer um bom SUSHI?
Dia 22 de fevereiro é o dia!
O Chef Edson Ura, retorna à Academia Culinária diretamente de SP para te ensinar aqueles segredinhos que farão você mandar bem na cozinha!
Se liga no que você vai aprender:
Pré-preparo:
- SU (tempero do arroz)
- SHARI (arroz de sushi)
- Técnicas de corte para legumes
- Torra de gergelim
Sushi:
- Gunka
- Niguiri
- Hossomaki
- Uramaki
