Dia dos namorados no Ibiza!
Trio de Entradas
Roll de manta de mussarela búfala, tomate seco, com pesto de manjericão e nozes em berço de rúculas no azeite de trufas.
Brusqueta de gorgonzola
com peras caramelizadas cobertas com lâminas de amêndoas.
Régua de bolinho de mandioca com cupim e recheio de catupiry acompanha maionese especial de limão siciliano com raspas frescas.
Prato principal
Arroz de amêndoas e prime ribs de Black Angus, com Chimi churi e legumes na manteiga de ervas.
Opção II
Ravioli de ricota com nozes ao molho sugo e tomates confit.
Sobremesa
Brownie de chocolate, com folhas de hortelã coberto com rosa de suspiro e recheio de pérola sweet de limão siciliano.
170,00 o casal.
Bebidas a parte!!
Almoço
Jantar
Valor 170,00 o casal.